Bergerie Santa Vena
Serena et Jonathan, deux jeunes agriculteurs passionnés, ont repris il y a 4 ans une exploitation à Ville di Paraso. Nichée au cœur d’un paysage paisible, leur bergerie abrite 120 brebis qui produisent d’octobre à juin.
Leur exploitation, La Bergerie Santa Vena, est le reflet de leur passion et de leur désir de partager le savoir-faire traditionnel, tout en produisant une variété de fromages authentiques – de la tome, au brocciu en passant par le fromage frais et le fromage affiné.
L'activité proposée
En exclusivité sur Cardu, La Bergerie Santa Vena vous invite à découvrir son univers. Participez à une visite guidée de l'exploitation et assistez à une démonstration artisanale de fabrication du Brocciu, fromage frais traditionnel. Vous repartirez avec votre Brocciu tout chaud, symbole d'une tradition authentique et conviviale.
- Quand ? 23 avril, 1er mai & 10 mai
- Prix : 25 euros pour les adultes et 18 euros pour les enfants + 1 brocciu offert